A propos de quelques boissons |
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A propos de quelques boissonsLes apéritifs: Riches en alcool et donc en calories... Un verre de Porto apporte 175 Kcal. Un de whisky bourbon 125, sensiblement à égalité avec le Martini, la vodka et le pastis. Le Scotch un peu moins (110), de même pour le Gin(100). Un Kir de 12 cl contient 95 Kcal. Les cocktails sont plus caloriques : alexandra 225. Manhattan 160. Gin Collins 150, Gin fizz 125. Les digestifs : Un verre à liqueur (bénédictine, chartreuse, sherry, rhum) apporte en moyenne 125 Kcal. Les digestifs plus secs comme le cognac : 75 Kcal La bière: Elle a un effet diurétique et favorise la montée de lait. Elle contient 40 g de glucides par litre. Un demi (25cl) renferme environ 100 Kcal pour la bière ordinaire, 115 pour la bière brune. Vin rouge à 12¡ et cidre doux: 85 Kcal par verre de 12 cl. Une coupe de Champagne varie de 90 à 120 Kcal Café noir (sans sucre ni lait), Thé, tisanes (sans sucre), eaux : 0 calorie.(voir nos articles sur le café et le thé) Boisson au cacao sucrée 85 Kcal Jus de fruit, sodas, nectars de fruits : On préférera les jus de fruits frais, plus riches en vitamines. Leur concentration en sucre est élevée : limonade 95g/l, jus d'orange 100g/l, nectar de fruits 132g/l, Coca-Cola 120g/l, jus de raisin 175g/l. Le Coca-cola contient 35 mg de caféine par boite de 33cl, soit autant que le thé, et 40g de sucre. On lui a prêté une vertu antidiarrhéïque non fondée. Le Jus de pamplemousse peut interférer avec certains médicaments (certaines statines, médicaments anti-cholestérol) Teneur calorique (pour 10cl) : Jus de carotte 30 Kcal Jus de pamplemousse, Limonade, Jus d'orange frais, coca : environ 40 Kcal Nectar d'abricot 60 Kcal Tonics et bitters contiennent des essences d'oranges amères et du quinquina (Schweppes : 78 g de sucre et 80 mg de quinine/l).
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